Hotel em ALJEZUR precisa de Cozinheiro(a) 1ª, 2ª e 3ª

A Unidade Hoteleira Praia do Canal Nature Resort, em Aljezur, está a recrutar Cozinheiro(a) de 1ª; 2ª e 3ª

Oferecemos:

– Vencimento compatível com a função e experiência demonstrada;

– Regalias/Benefícios Internos;

– Alojamento (se necessário)

Pretendemos:

- Formação compatível com a função;

- Participação na organização e gestão da cozinha;

- Conhecimento e formação em HACCP;

- Dinamismo, iniciativa, espírito de equipa;

- Organizado(a) e criativo(a);

- Disponibilidade imediata.

Funções:

- Preparação e confeção das refeições;

- Verificar o estado de conservação dos ingredientes, gerir stock de produtos, manipular utensílios de cozinha, manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho;

- Coordenar as atividades de preparação das refeições, planear o cardápio, acompanhar a produção, preparar os ingredientes (separando, limpando, cortando, pesando), escolher os temperos, montar os pratos.

- Executar as atividades inerentes a função tendo em conta as normas  e procedimentos do HACCP e de Higiene e segurança no trabalho;

Favor de enviar o CV detalhado para o e-mail: [email protected]